Czarna kukurydza to wyjątkowa odmiana, która coraz częściej pojawia się na polskich polach. Jej ciemne ziarno przyciąga uwagę nie tylko kolorem, ale przede wszystkim niezwykłym bogactwem składników odżywczych. Jedną z najbardziej wartościowych odmian czarnej kukurydzy jest Tenebro (FAO 240–250) – roślina łącząca wysoką wydajność z wyjątkową jakością kiszonki i ziarna.
Co wyróżnia czarną kukurydzę?
Ziarno czarnej kukurydzy zawdzięcza swoje intensywne zabarwienie obecności antocyjanów – naturalnych barwników o silnych właściwościach przeciwutleniających. To właśnie one sprawiają, że czarna kukurydza ma tak korzystny wpływ na zdrowie ludzi i zwierząt. W porównaniu do tradycyjnych odmian żółtych, kukurydza Tenebro zawiera nawet 20% więcej białka, a jej skład jest bogatszy w aminokwasy, minerały i witaminy.
Ziarno tej odmiany zawiera między innymi:
- żelazo, miedź, fosfor, nikiel, magnez, wapń,
- witaminy z grupy B (B1, B2, PP), a także witaminy A, C, E i Z,
- flawonoidy, karotenoidy, błonnik i kwas askorbinowy.
Dzięki temu czarna kukurydza to cenny składnik pasz i kiszonek, który wspiera odporność, wzrost oraz ogólną kondycję zwierząt.
Czarna kukurydza w żywieniu ptactwa
Ziarno czarnej kukurydzy Tenebro idealnie nadaje się do skarmiania kur niosek, gołębi sportowych i innego drobiu. Ma optymalną wielkość ziarniaka, co sprawia, że nie zalega w wolach ptaków i jest łatwo przyswajane. Regularne stosowanie czarnej kukurydzy w mieszankach paszowych:
- wspomaga regenerację mięśni,
- chroni przed infekcjami bakteryjnymi, wirusowymi i grzybiczymi,
- zwiększa produkcję krwinek czerwonych i wzmacnia ogólną odporność organizmu.
To produkt naturalnie wspierający zdrowotność i wydajność stad.
Czarna kukurydza jako surowiec na kiszonkę
Odmiana Tenebro wyróżnia się mocną budową roślin, bardzo dobrym ulistnieniem i wyraźnym efektem „stay-green”. Oznacza to, że liście i łodygi dłużej zachowują zielony kolor, co przekłada się na wysoką jakość i doskonałą strawność kiszonki. Kolby mają duży udział w całkowitej masie roślin, a sam surowiec zawiera znaczące ilości antyoksydantów oraz witamin.
Kiszonka z czarnej kukurydzy jest bogata w:
- naturalne antyutleniacze,
- witaminy z grupy B i C,
- minerały wspierające odporność i produkcję mleka,
- dużą zawartość suchej masy i energii.
To sprawia, że stanowi doskonałe uzupełnienie żywienia bydła i drobiu w każdym gospodarstwie.
Dlaczego warto zasiać odmianę Tenebro?
Wysoka wartość odżywcza, atrakcyjny plon i wszechstronność zastosowania sprawiają, że czarna kukurydza Tenebro to odmiana przyszłości. Warto przeznaczyć 10–20% areału gospodarstwa na jej uprawę, aby:
- wzbogacić pasze o cenne minerały i witaminy,
- poprawić zdrowotność i produkcyjność zwierząt,
- uzyskać kiszonkę o lepszej wartości energetycznej.
Dodatkową zaletą jest odporność roślin, mocny system korzeniowy oraz bardzo dobra strawność łodyg.
Czarna kukurydza, a w szczególności odmiana Tenebro, to więcej niż roślina paszowa. To naturalne źródło składników odżywczych, które wspiera zdrowie zwierząt i jakość produktów w gospodarstwie. Jeśli szukasz sposobu na poprawę jakości kiszonki i zwiększenie wartości odżywczej ziarna – czarna kukurydza może być najlepszym wyborem na nadchodzący sezon.
